วิธีทำคาปูชิโน่ (สูตรดั้งเดิมและเพื่อสุขภาพ)

ส่วนผสม

• I

  
  ผงกาแฟสำเร็จรูป
• L

  
  นมไขมันต่ำ
• W

  
  น้ำ
• B

  
  น้ำตาลทรายแดง
• C

  
  ผงโกโก้
• C

  
  ผงอบเชย
• V

  
  กลิ่นวานิลลา
• I

  
  น้ำแข็ง

วิธีทำทีละขั้นตอน

0%

1

Step 1 · ในชามเล็ก ผสมผงกาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาลทรายแดงกับน้ำ จากนั้นตีด้วยช้อ...

ในชามเล็ก ผสมผงกาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาลทรายแดงกับน้ำ จากนั้นตีด้วยช้อนหรือที่ตีไข่จนส่วนผสมขึ้นฟูและมีฟอง

0%

2

Step 2 · ตั้งนมไขมันต่ำบนหม้อด้วยไฟกลางจนร้อนแต่ไม่เดือด

ตั้งนมไขมันต่ำบนหม้อด้วยไฟกลางจนร้อนแต่ไม่เดือด

0%

3

Step 3 · ตีฟองนมด้วยเครื่องตีฟองนม

ตีฟองนมด้วยเครื่องตีฟองนม, เครื่องปั่น หรือเขย่าแรง ๆ ในขวด ให้ได้ฟองนมหนาและนุ่ม

0%

4

Step 4 · แบ่งส่วนผสมกาแฟที่ตีไว้ใส่ถ้วยสองใบอย่างเท่า ๆ กัน

แบ่งส่วนผสมกาแฟที่ตีไว้ใส่ถ้วยสองใบอย่างเท่า ๆ กัน

0%

5

Step 5 · ค่อย ๆ เทนมร้อนที่ตีฟองแล้วลงในแต่ละถ้วย โดยใช้ช้อนกั้นฟองไว้ แล้วต...

ค่อย ๆ เทนมร้อนที่ตีฟองแล้วลงในแต่ละถ้วย โดยใช้ช้อนกั้นฟองไว้ แล้วตักฟองนมหนา ๆ วางบนหน้าให้หนานุ่ม

0%

6

Step 6 · โรยผงโกโก้หรือผงอบเชยบนหน้า และหยดกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยตามชอบ เสิร์ฟ...

โรยผงโกโก้หรือผงอบเชยบนหน้า และหยดกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยตามชอบ เสิร์ฟทันที

0%

7

Step 7 · หากต้องการแบบเย็น สามารถเติมน้ำแข็งลงไปเพื่อทำคาปูชิโน่เย็น

หากต้องการแบบเย็น สามารถเติมน้ำแข็งลงไปเพื่อทำคาปูชิโน่เย็น

ทำไมเมนูนี้ดีต่อสุขภาพ

This cappuccino recipe is health-conscious because it limits added sugars, avoids cream, and uses low-fat or vegan milk options. The recipe is portion controlled, free from artificial additives found in commercial versions, and can be adapted for various dietary needs. Its low calorie and moderate protein content make it a smart snack-time drink for anyone tracking their nutrition.

เกร็ดประเพณี

Cappuccino, though global in origin, has become a trendy beverage in urban India, especially among young adults and professionals. It is commonly served during casual meet-ups or as a treat at popular Indian coffee houses. The practice of making frothy coffee at home, known as 'beaten coffee' in Hindi, has roots in Indian households long before cappuccino machines became widespread. Today, it bridges traditional Indian coffee-making techniques and modern café culture.