วิธีทำมะม่วงสุกคลุกเครื่อง (สูตรดั้งเดิมและเพื่อสุขภาพ)

ส่วนผสม

• R

  
  มะม่วงสุก
• F

  
  ใบสะระแหน่สด
• L

  
  น้ำมะนาว
• C

  
  ผงชาตมาซาลา
• R

  
  ผงยี่หร่าคั่ว
• B

  
  เกลือดำ
• P

  
  เมล็ดทับทิม
• C

  
  แตงกวาหั่นเต๋า
• R

  
  ผงพริกแดง
• H

  
  น้ำผึ้ง

วิธีทำทีละขั้นตอน

0%

1

Step 1 · ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงในชามผสม

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงในชามผสม

0%

2

Step 2 · เติมใบสะระแหน่และแตงกวาหั่นเต๋าลงไป เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรอบ

เติมใบสะระแหน่และแตงกวาหั่นเต๋าลงไป เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรอบ

0%

3

Step 3 · โรยผงชาตมาซาลา ผงยี่หร่าคั่ว เกลือดำ และผงพริกแดงเล็กน้อยลงบนส่วนผสม

โรยผงชาตมาซาลา ผงยี่หร่าคั่ว เกลือดำ และผงพริกแดงเล็กน้อยลงบนส่วนผสม

0%

4

Step 4 · ราดน้ำมะนาวสดและน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ) ลงบนมะม่วง คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เ...

ราดน้ำมะนาวสดและน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ) ลงบนมะม่วง คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน

0%

5

Step 5 · เติมเมล็ดทับทิมเพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ คลุกเบา ๆ ระวังอ...

เติมเมล็ดทับทิมเพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ คลุกเบา ๆ ระวังอย่าให้ผลไม้เละ

0%

6

Step 6 · พักไว้ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากันดี แล้วตักเสิร์ฟใส่ถ้วยเล็ก

พักไว้ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากันดี แล้วตักเสิร์ฟใส่ถ้วยเล็ก

0%

7

Step 7 · ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโรยผงชาตมาซาลาเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโรยผงชาตมาซาลาเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

ทำไมเมนูนี้ดีต่อสุขภาพ

Mango is naturally low in calories and high in nutrients, making it an ideal snack for weight management and overall health. The combination of fresh fruits and spices not only satisfies cravings but also supports digestive health and immune function. By avoiding fried ingredients and using fresh produce, this recipe delivers essential vitamins and minerals without excess calories or unhealthy fats, fitting perfectly into a balanced vegetarian diet.

เกร็ดประเพณี

Mangoes hold a special place in Indian culture, often referred to as the 'king of fruits.' They are traditionally enjoyed during summer, featured in family gatherings, picnics, and festive occasions. Mango chaat is a popular street food and is commonly served as a cooling snack during hot afternoons. Globally, mango-based snacks are loved for their vibrant flavor and versatility, reflecting India’s rich tradition of fruit-based dishes.