วิธีทำชา มะนาว (สูตรดั้งเดิมและสุขภาพดี)

ส่วนผสม

• L

  
  ชาดำใบลอย
• F

  
  มะนาวสด
• H

  
  น้ำร้อน
• P

  
  น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว
• I

  
  น้ำแข็งก้อน
• S

  
  เกลือทะเล
• L

  
  มะนาวหั่นแว่น
• M

  
  ใบสะระแหน่

วิธีทำทีละขั้นตอน

0%

1

Step 1 · ต้มน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตรจนเกือบเดือด ใส่ชาดำใบลอยลงในกา หรือเหยือ...

ต้มน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตรจนเกือบเดือด ใส่ชาดำใบลอยลงในกา หรือเหยือกทนความร้อน

0%

2

Step 2 · เทน้ำร้อนลงบนใบชา แช่ทิ้งไว้ 4-5 นาทีจนชามีกลิ่นหอมและสีเข้ม

เทน้ำร้อนลงบนใบชา แช่ทิ้งไว้ 4-5 นาทีจนชามีกลิ่นหอมและสีเข้ม

0%

3

Step 3 · กรองเอาใบชาออก เหลือแต่น้ำชาใส่ในเหยือกสะอาด

กรองเอาใบชาออก เหลือแต่น้ำชาใส่ในเหยือกสะอาด

0%

4

Step 4 · เติมน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวลงไปขณะชาร้อน คนให้ละลายดี

เติมน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวลงไปขณะชาร้อน คนให้ละลายดี

0%

5

Step 5 · พักน้ำชาให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ระหว่างนั้นคั้นน้ำมะนาวให้ได้ประมา...

พักน้ำชาให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ระหว่างนั้นคั้นน้ำมะนาวให้ได้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

0%

6

Step 6 · เติมน้ำมะนาวสดและเกลือทะเลเล็กน้อยลงในน้ำชาเย็น คนให้เข้ากัน

เติมน้ำมะนาวสดและเกลือทะเลเล็กน้อยลงในน้ำชาเย็น คนให้เข้ากัน

0%

7

Step 7 · เตรียมแก้วสูง 2 ใบ ใส่น้ำแข็งให้เต็ม เทชา มะนาวลงบนก้อนน้ำแข็ง

เตรียมแก้วสูง 2 ใบ ใส่น้ำแข็งให้เต็ม เทชา มะนาวลงบนก้อนน้ำแข็ง

0%

8

Step 8 · ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบสะระแหน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟชา มะนาวแบบไท...

ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบสะระแหน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟชา มะนาวแบบไทยแท้

ทำไมเมนูนี้ดีต่อสุขภาพ

This Thai lime iced tea is a healthy beverage option due to its reliance on simple, plant-based ingredients and minimal added sugars. The antioxidants from black tea and the vitamin C from fresh limes support overall wellness, hydration, and immune defense. Unlike many commercial iced teas or sodas, Cha Manao contains no artificial flavors or preservatives, making it a clean, refreshing choice for weight management and daily hydration.

เกร็ดประเพณี

Cha Manao is a ubiquitous street beverage throughout Thailand, especially popular in the Central and Southern regions. Vendors prepare it fresh to order, tailoring sweetness and sourness to individual tastes. It’s commonly enjoyed during hot afternoons or as a revitalizing accompaniment to spicy Thai meals. Cha Manao is not tied to any specific festival but is a year-round favorite, reflecting the Thai appreciation for balance and refreshment in their cuisine.