วิธีทำสลัดมะม่วงดิบ (สูตรดั้งเดิมและสุขภาพดี)

ส่วนผสม

• G

  
  มะม่วงดิบ
• C

  
  แครอท
• C

  
  แตงกวา
• O

  
  หอมแดงหรือหัวหอมใหญ่
• F

  
  ใบผักชีสด
• G

  
  พริกขี้หนู
• R

  
  ถั่วลิสงคั่ว
• B

  
  เกลือดำ (หรือเกลือป่น)
• R

  
  ผงพริกแดง
• L

  
  น้ำมะนาว

วิธีทำทีละขั้นตอน

0%

1

Step 1 · ปอกเปลือกมะม่วงดิบ แครอท และแตงกวา แล้วซอยเป็นเส้นบาง ๆ สไลซ์หอมแดง...

ปอกเปลือกมะม่วงดิบ แครอท และแตงกวา แล้วซอยเป็นเส้นบาง ๆ สไลซ์หอมแดงหรือหัวหอมให้บาง

0%

2

Step 2 · นำมะม่วงดิบ แครอท แตงกวา และหอมแดงใส่ลงในชามผสม

นำมะม่วงดิบ แครอท แตงกวา และหอมแดงใส่ลงในชามผสม

0%

3

Step 3 · เติมใบผักชีซอยและพริกขี้หนูลงไป

เติมใบผักชีซอยและพริกขี้หนูลงไป

0%

4

Step 4 · โรยเกลือดำ ผงพริกแดง และถั่วลิสงคั่วบดหยาบ

โรยเกลือดำ ผงพริกแดง และถั่วลิสงคั่วบดหยาบ

0%

5

Step 5 · ราดน้ำมะนาวลงบนสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

ราดน้ำมะนาวลงบนสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

0%

6

Step 6 · ชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ เสิร์ฟทันทีเพื่อความสดใหม่

ชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ เสิร์ฟทันทีเพื่อความสดใหม่

ทำไมเมนูนี้ดีต่อสุขภาพ

This dish is a healthy choice because it is raw, minimally processed, and packed with nutrient-dense ingredients. The combination of vegetables and fruits provides a balanced mix of vitamins, minerals, and fiber, supporting digestive health and satiety. With no added oils or sugars, Green Mango Salad fits perfectly into weight loss, diabetic, and heart-friendly diets, making it a guilt-free snack for any time of the day.

เกร็ดประเพณี

Green Mango Salad is often enjoyed during the summer months in India, especially in northern and western states like Uttar Pradesh and Maharashtra. Raw mango is a seasonal delight, celebrated for its cooling properties. This salad is commonly served as a roadside snack, at family gatherings, and during festivals like Holi, when fresh produce abounds. Its tangy flavor and vibrant appearance also make it a favorite for festive spreads and potlucks.